Online-Dialog: Nachhaltige Kita- und Schulverpflegung – eine politische Aufgabe Mittwoch, 2.6.2021, 19-21 Uhr
Unser Ernährungssystem hat nicht nur auf unsere eigene Gesundheit einen großen Einfluss, sondern auch auf viele weitere Faktoren wie die Lebens- und Produktionsgrundlagen, die Klimabilanz, Bedingungen der Nutztierhaltung sowie Menschenrechtsstandards in globalen Lebensmittel-Lieferketten. Für eine nachhaltigere Gestaltung unseres Ernährungssystems spielt ein Systemwechsel in der Kita- und Schulverpflegung eine wichtige Rolle – dies bestätigte 2020 auch …
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