Klimafreundlich kochen – aber wie?!
Wusstest Du, dass bis zu 37 Prozent der gesamten Treibhausgas-Emissionen auf unser globales Ernährungssystem zurückzuführen sind und das knapp 70 Prozent der ernährungsbedingten Emissionen allein durch die Erzeugung tierischer Lebensmittel (Fleisch und Milchprodukte) verursacht wird? Von den circa 11 Tonnen CO2-Emissionen, die jedem Menschen in Deutschland pro Kopf und Jahr zugerechnet werden, entfallen somit fast …
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