Klimafreundliches Essen in der Uni-Mensa
Die Mensa der Europa-Universität Flensburg versorgt täglich eine große Anzahl an Studierenden und Hochschulmitarbeitenden mit frischen Mahlzeiten. Dabei werden mehr als 1.200 Gerichte pro Tag ausgegeben, wobei ein starkes Augenmerk auf Nachhaltigkeit gelegt wird. Das gastronomische Angebot umfasst eine breite Auswahl an Speisen, darunter vegetarische und vegane Gerichte sowie nachhaltige Fleisch- und Fischoptionen. Auch moderne …
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